Sa gastronomie

Cabell d’angel

Octobre 2015 - Mallorca (367) - Puerto de Soller - Cheveux d'ange - copie_new

La cabell d’angel est une confiture originaire de Mallorca.
Elle est fabriquée à base de chair de courges qui est filandreuse ce qui lui donne son nom de cheveux.
On la retrouve dans les ensaimadas et dans les cocas, etc…

Photo prise en Octobre 2015.
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3 thoughts on “Cabell d’angel”

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