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Mallorca en quelques lignes

Octobre 2015 - 391 - Cala Pi_new

Cala Pi

L’île de Majorque (Isla de Mallorca) est bien loin de l’image que beaucoup s’obstinent à vouloir véhiculer quand on se donne la peine de la découvrir telle qu’elle est en réalité : riche, authentique, accueillante, attachante.

Son premier atout pourrait être la météo Mais il faut aussi compter sur la beauté de ses paysages, en sachant que bien que ce soit une île, ceux-ci sont très variés : on y trouve aussi bien la montagne que la campagne, sans oublier, évidemment, la mer.

Elle possède aussi de magnifiques monuments.

Un endroit où il faut absolument aller, c’est à La Calobra et au Torrent de Pareis même si la route qui y mène n’est pas facile. Il y a aussi possibilité de s’y rendre en bateau, au départ de Puerto de Soller, par exemple.

Il y a aussi les nombreuses calanques. A signaler, Cala Figuera et Cala Pi.

Il y a également les grottes, telles que celles de Drach et de Hams, situées aux environs de Porto Cristo où vous pourrez séjourner à la Résidence Mallorca Vista Allegre.

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Un autre lieu qui m’a fortement impressionnée, c’est le Mont Galatzo qui culmine à plus de 1000 m. ; la promenade y est sportive.

En fait, toute la Sierra de Tramontana est à voir avec ses villages perchés dans la montagne, certains connus comme Valldemosa ou Soller, d’autre moins comme Estellenchs ou Bañalbufar.

En terme d’activités, il y a la randonnée pédestre, le cyclisme, le golf et bien sûr toutes les activités liées à la mer.

La flore est partout : hibiscus, lauriers de toutes les couleurs, caoutchoucs monumentaux, amandiers, oliviers, etc…

A noter qu’il y a, sur la côte nord de l’île, une réserve naturelle « La Albufera ». Quant à l’île de la Dragonera au large de San Telmo, sur la côte ouest, elle est également classée réserve ornithologique.

Je n’oublie pas Palma de Mallorca, capitale de l’île. Une journée n’est pas suffisante pour se promener dans les ruelles étroites de la vieille ville et admirer ses monuments : la cathédrale, le palais de la Almudaina, la mairie, la Lonja, le château de Bellver, etc…..

Côté spécialités culinaires, la plus connue est sûrement l’Ensaimada, pâtisserie en forme d’escargot surtout dégustée au petit-déjeuner.
Il y a aussi la Sobrassada, saucisse faite à base de porc noir qui se mange comme du pâté.
Et bien sûr, le Pa Amb Oli : tranche de pain de campagne, nappée d’un filet d’huile d’olive, frottée d’une tomate et accompagnée de fromage et/ou de jambon, et d’olives.

Côté boisson typique, nous avons les Hierbas, liqueur à base d’anis et le Palo.

Une envie de rapporter un souvenir de Mallorca, vous avez le choix entre les objets en bois d’olivier ou en cuir, mais vous vous laisserez sûrement séduire par les perles de Manacor.
Sans oublier, les petites poteries typiques : les Siurells.

Les attraits de Mallorca sont multiples du fait de sa diversité géographique et de son histoire. Et surtout, il faut savoir s’éloigner des lieux bien trop fréquentés par les touristes.

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