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12 Mars 2023
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Ingrédients :
- Pain de campagne
- Sobrassada
- Miel
Coupez le pain de campagne en tranches.
Grillez ces tranches.
Puis, étalez dessus de la Sobrassada et arrosez de miel.
Passez sous le gril quelques instants et servez chaud.
⚠️ Le miel : On le trouve à Mallorca déjà au temps des Grecs.
Le miel le plus courant est celui de romarin.
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La Sobrassada - Mallorca para siempre
La Sobrassada est une saucisse faite à base de porc noir, auquel on ajoute du paprika d'où sa couleur et quelques autres épices naturelles. Elle est consommée crue, étalée sur du pain et pour...
Mon article sur la Sobrassada.
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