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Mallorca para siempre

26/04/2024 Publié depuis Overblog

Rougets "a la llauna"

Pour 04 personnes : - 4 rougets - 1 oignon - du persil - 4 cuillerées d'huile d'olive - sel - poivre Ecailler et...

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24/04/2024 Publié depuis Overblog

Morue à la majorquine

Pour 06 personnes : - 1 kg de morue salée - 1,5 kg de pommes de terre - 800 g. de tomates - 1 gros oignon - 3 gousses...

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18/04/2024 Publié depuis Overblog

Espinagades

Pour 08 personnes : - 1 bottes de bettes - 1 botte d'épinards - 1 botte d'oignons tendres - 1 bouquet de persil...

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17/04/2024 Publié depuis Overblog

Les pâtes des vendanges

Pour 06 personnes : - 500 g. de pâtes - 750 g. de lapin - 100 g. de Sobrassada - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 6...

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16/04/2024 Publié depuis Overblog

Trempó

Pour 04 personnes : - 2 grosses tomates - 1 oignon moyen - 3 poivrons verts - huile d'olive - vinaigre - sel Peler...

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12/04/2024 Publié depuis Overblog

Les journées de l'orange dans la Vallée de Sóller - 2024

Site officiel.

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27/04/2023 Publié depuis Overblog

Les journées de l'orange dans la Vallée de Sóller - 2023

Site officiel.

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25/03/2023 Publié depuis Overblog

Oeufs à la Majorquine

Ingrédients pour 04 personnes : - 08 oeufs - 200 g. de Sobrassada - huile d'olive Badigeonner 04 ramequins d'huile...

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19/03/2023 Publié depuis Overblog

Figues au jambon

Ingrédients pour 06 personnes : - 12 figues mûres - 12 tranches de jambon serrano très fines Essuyer les figues...

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12/03/2023 Publié depuis Overblog

Tartines à la Sobrassada et au miel

Ingrédients : - Pain de campagne - Sobrassada - Miel Coupez le pain de campagne en tranches. Grillez ces tranches....

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13/12/2022 Publié depuis Overblog

Dates de fermeture du Mercat de Santa Catalina

Le marché de Santa Catalina, à Palma, sera fermé : - 25 et 26 décembre 2022 - 01 et 06 janvier 2023

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15/03/2022 Publié depuis Overblog

Les biscuits Quely

Ces petits biscuits, aussi appelés "Biscuits d'Inca", se retrouvent dans tous les foyers majorquins. Ils ont été...

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22/01/2014 Publié depuis Overblog

Les câpres

Les câpres sont très utilisés dans la cuisine majorquine. Sur l’île, ils sont, principalement, produits vers Llubi,...

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05/07/2013 Publié depuis Overblog

Palma - Mercat de l'Olivar

Le Mercat de l'Olivar est situé au coeur de Palma. C'est un marché couvert et c'est le marché des producteurs locaux...

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07/02/2013 Publié depuis Overblog

Palma - La Fornarina

Ce traiteur, situé en plein centre ville de Palma, est facile d'accès et tout près du Mercat de l'Olivar. Il existe...

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