Maître Biel Perxanc vivait à Pollença et passait ses journées à la campagne, dans une ferme qu'il possédait près du port.
Sa maison était un véritable capharnaüm, mais un après-midi, en rentrant du travail, il la trouva propre.
Le même phénomène se reproduisit le lendemain, et le surlendemain. Intrigué, il se cacha dans une grande jarre en terre cuite pour observer ce qui se passait. Il entendit le bruit de l'eau qui coulait, et du puits émergea une belle femme à la peau claire et aux longs cheveux. La femme se mit à donner des ordres, et – comme par magie – tout fut nettoyé et remis à sa place. Il fut subjugué. Il lui demanda qui elle était, et elle répondit qu'elle venait des eaux.
Aussitôt, Biel la demanda en mariage, et elle accepta, mais à une condition :
«Tu dois me promettre de ne jamais m'appeler “femme de l'eau” ! Jamais !»
Le mariage fut célébré, et quelque temps plus tard, ils eurent deux enfants. Dès son arrivée, tout prospéra.
Un matin, la femme alla à la ferme et revint avec un magnifique bouquet. C'étaient des fleurs de haricot, éphémères et délicates. Biel était furieux car, les fleurs coupées, il n'y aurait plus de haricots dans le champ. La femme se défendit, disant qu'en tout cas, le gel du lendemain les aurait abîmés.
À ces mots, Biel entra dans une colère noire et s'écria :
«Maudite sois-tu ! Et que sais-tu du gel de demain ? Sais-tu ce que tu es ? Une maudite femme d'eau !»
Sur ces mots, la femme prit un enfant dans chaque main et disparut dans le puits.
Ils ne revinrent jamais, et Maître Biel, rongé par le regret, pleure encore son malheur. Il faut tenir ses promesses !
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