Certains l’appelaient dragon, d’autres cuca : c’était une bête terrible. La bouche, féroce ; le corps, plein d'écailles ; les griffes, acérées ; et la queue, venimeuse. Il avait un souffle de feu, une salive soufrée et un regard maléfique qui vous pétrifiait. Au dos, deux ailes de chauve-souris. Il vivait dans une grotte du Puig de Sa Mola, une colline pas très haute de Sóller qui se trouvait à droite, en direction du port. La cuca était rapide et vorace et dévorait tous ceux qui passaient près de son antre. C'est pourquoi tout le monde est resté à l'écart.
La cuca, affamée, s'habituait à manger des pierres, ce qui remplissait son estomac de graviers et de colère. Crac, crac, crac, crac... On l'entendait ronger jusqu'à Sóller, Biniaraix et Fornalutx. Les gens craignaient que cela finisse par engloutir toutes les montagnes de la vallée. Mais à ce moment-là, Saint Georges l'apprit et dit :
- Assez ! Soit je la tue, soit elle me tue !
Il partit pour Sóller avec son cheval blanc. La cuca sortit à sa rencontre, enragée et possédée par un démon... Saint Georges la confronta avec l'épée. Les rugissements étaient terrifiants ; Le sang de la bête éclaboussait les buissons et brûlait tout. Bientôt, Saint Georges l'avait vaincue et la ville de Sóller était calme. Près de la grotte, se trouvait le cadavre de la cuca, avec le ventre lourd de pierres, les ailes déchirées et le souffle tronqué.
Ils n'ont pas revu Saint Georges à Sóller. Il a dû être satisfait et à l'aise avec le travail effectué !
