Les biscuits Quely


Ces petits biscuits, aussi appelés "Biscuits d'Inca", se retrouvent dans tous les foyers majorquins.
Ils ont été créés au 19ème siècle pour les marins. Ils remplacent le pain et se conservent bien plus longtemps.
Ils sont fabriqués à base d'huile d'olive.







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📝 Mon article sur Inca. 








 

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