Platja de Palma - Hôtel Taurus Park

Hôtel où j'ai séjourné plusieurs fois lors de mes vacances à Mallorca.

📸 Photos prises en Juin-Juillet 1988 et Octobre 2012.

📍Site officiel

Tu n’as pas changé

Tu n'as pas changé

Après une demi-heure de vol, j’aperçois ta côte déchiquetée
Je vois le château de Bellver et ta cathédrale, je suis arrivée
A peine descendue de l’avion, je respire, déjà, ton odeur
Je ne rêve pas, tu es devant moi dans toute ta splendeur

Je ressens un tel bonheur de revenir après tant d’années
J’ai cette impression d’être de retour dans mon foyer
Je te retrouve enfin, tu es pareille à mes souvenirs
Toujours aussi superbe, toujours prête à m’éblouir

J’avais conscience à quel point tu m’avais manqué
Mais c’était bien pire que ce que j’avais imaginé
Dommage, j’ai peu de temps pour profiter de toi
En deux petits jours, je dois rattraper cent-un mois

Alors je vais à l’essentiel pour te redécouvrir
Mais tout est important, tu as tellement à offrir
Ta ville-capitale, bien sûr, s’est modernisée
Pourtant, elle a su garder son authenticité

En France, l’automne était déjà arrivé
Alors que chez toi, c’était encore l’été
Agréables déjeuners, au soleil, en terrasse
Soirées romantiques avec la mer en face.

J’ignorais ma réaction en te retrouvant
Mais envers toi, j’ai les mêmes sentiments
J’avais l’appréhension de me sentir étrangère
Je me suis sentie à la maison, bien au contraire.

M.M. – 09 février 2012

 

Mallorca - Avril 2003

Séjour à Mallorca du 05 avril au 12 avril 2003 au départ de Paris.
Nous logions à la Résidence Mar del Plata.

Endroits visités :
- Palma de Mallorca
- Playa de Palma
- Cala Pi
- Cala Figuera
- Monastère de San Salvador
- Manacor
- Puerto de Soller
- Cuber
- Gorg Blau
- La Calobra
- Le Torrent de Pareis
- El Arenal
- Valldemosa

📸 Les photos prises lors de ce séjour se retrouvent au fil des articles.

 

Le frito majorquin

Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1,5 kg d'abats d'agneau ou de porc coupés en petits morceaux (poumons, foie, sang cuit ou boudin noir, etc...)
- 1 oignon
- 2 piments
- 500 g de poivrons rouges
- du fenouil
- 1 tête d'ail
- 2 feuilles de laurier
-30 cl d'huile

Frire les pommes de terre dans l'huile chaude, puis les réserver dans un plat.
Frire les abats avec le laurier, le piment et l'ail puis faire revenir les poivrons avec l'oignon et le fenouil.
Réunir tous les ingrédients puis servir après avoir égoutté l'huile.

 

Platja de Palma - Restaurant L'Arcada

 

Le restaurant L'Arcada, situé à Platja de Palma, est un restaurant italien, face à la mer.
Les pizzas sont faites dans un véritable four à bois.
Une pensée pour mon copain Jésus. 😘

⚠️ MAJ au 10-05-2024 : Voilà bien longtemps que nous n'y étions pas allés mais quelle déception. Le personnel est très désagréable et totalement pas du tout professionnel : erreur dans la prise de commande, service très lent... A ne pas recommander !

📸 Photos prises en Octobre 2012 et en Mai 2024.

📍Site officiel

Loona à la terrasse du restaurant.