Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Pour 08 personnes :
- 1 kg de seiche
- 150 g de courgette
- 150 g d'aubergine
- 2 bouquets d'oignons verts
- 150 g de poivron rouge
- 200 g de pommes de terre
- 50 g de raisins secs
- 4 gousses d'ail
- 2 piments
- 2 tiges de fenouil
- 200 ml d'huile d'olive
- Sel
Tout d'abord, coupez chaque ingrédient séparément, en cubes d'un quart de pouce environ.
Ensuite, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Quand c'est chaud, faites sauter les ingrédients un par un.
Salé suivant votre goût pendant la cuisson.
Lorsque tous les ingrédients sont prêts, rassemblez-les tous dans la même poêle pour les chauffer et mélanger les saveurs.
Terminez le plat en ajoutant les tiges de fenouil finement hachées.
"Six amis se rencontrent de temps à autre pour jouer au billard ou passer de bons moments. Arrivés à la retraite ils sont rattrapés par la maladie et décident de terminer leur vie en beauté. Un de leur compagnon va les conduire vers des aventures qu'ils ne sont pas habitués à vivre et qui vont finir par les dépasser. Comment cela va t il se terminer ?"
Ingrédients :
- 200 ml d’huile de tournesol
- 100 ml de Laccao (en France, on peut le remplacer par du Cacolac)
- 04 oeufs
- 200 g. de farine
- 05 g. de cacao
- 200 g. de sucre
- 01 sachet de levure
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger l’huile, les oeufs et le Laccao, puis ajouter le sucre. Et mélanger à nouveau.
Réunir le contenu des deux saladiers et mélanger encore une fois.
Verser le mélange final dans un moule préalablement beurré si vous n’utilisez pas de moule en silicone.
Préchauffer le four à 175°, puis enfourner entre 25 à 35 minutes, suivant votre four.
Une fois refroidi, décorer avec du sucre glace.
📝 Mon article sur le Laccao.
