Mallorca para siempre

Figues au jambon

Ingrédients pour 06 personnes :
- 12 figues mûres
- 12 tranches de jambon serrano très fines

Essuyer les figues et les couper en deux.
Les disposer sur un plat : la chair vers le haut et mettre le jambon autour.

‼️ Les figues : C'est un fruit très populaire à Mallorca. Les figues existent sur l'île depuis l'Antiquité. Il y a plus d'une centaine de variétés.

Petra est une charmante petite ville située au cœur de l’île de Majorque. Loin de l’agitation des stations balnéaires, elle offre un aperçu authentique de la vie majorquine, avec son atmosphère paisible, ses rues bordées de maisons en pierre et son riche patrimoine historique et culturel.

Points d’intérêt à Petra :

- Église de Sant Pere : Cette imposante église gothique, construite entre le XVIe et le XVIIIe siècle, domine le paysage de Petra. Sa tour massive est visible de loin, et à l’intérieur, on peut admirer des retables datant du XVe au XXe siècle ainsi que les fonts baptismaux où fut baptisé Junípero Serra, figure emblématique du village.
- Junípero Serra : Né à Petra en 1713, ce missionnaire franciscain est célèbre pour avoir fondé de nombreuses missions en Californie, dont certaines sont à l’origine de grandes villes comme San Francisco et Los Angeles. Sa maison natale, transformée en musée, et le Musée Fray Junípero Serra permettent de découvrir sa vie et son œuvre. Une statue et une place (Plaça Fray Junípero Serra) lui rendent également hommage.
- Sanctuaire de Bonany : Situé à 317 mètres d’altitude sur le Puig de Bonany, ce sanctuaire offre une vue panoramique sur la plaine de Majorque. Construit au début du XXe siècle sur les bases d’un ancien ermitage, c’est un lieu prisé pour son cadre naturel et sa tranquillité, avec une aire de pique-nique appréciée des visiteurs.
- Places du village : Les placettes, comme la Plaça Fray Junípero Serra, sont des lieux de vie où l’on peut s’installer en terrasse pour profiter de l’ambiance locale et déguster des spécialités majorquines.
- Environnement naturel : Entourée de champs d’amandiers, d’oliviers et de vignes, Petra est un point de départ idéal pour explorer la campagne majorquine, marquée par une agriculture traditionnelle et des paysages bucoliques.

Petra tire son nom du latin « petra » (pierre), en référence aux constructions en pierre typiques de la région. Habité depuis la préhistoire, le territoire conserve des vestiges archéologiques, notamment de la culture talayotique et de l’époque romaine. Sous la domination musulmane (Xe-XIIIe siècles), Petra, alors appelée Bitra, faisait partie d’un district agricole. Aujourd’hui, elle est également connue pour sa viticulture, avec des bodegas locales à visiter.

Petra est une destination idéale pour ceux qui recherchent authenticité, histoire et sérénité lors d’un séjour à Majorque. Que ce soit pour suivre les traces de Junípero Serra, admirer l’architecture locale ou profiter des vues depuis Bonany, ce village a beaucoup à offrir.

Événement marquant : En 1940, un avion militaire s’est écrasé sur l’école publique, un drame encore dans les mémoires des habitants.

📸 Photos prises en Juin-Juillet 1997, en Juin 2000, en Octobre 2015, en Juin-Juillet 2021 et en Septembre-Octobre 2022.

📍Site officiel

📝 Tous mes articles sur Petra :

Francesc Torrens i Nicolau

Francesc Torrens i Nicolau est né à Petra en 1856 et il est décédé en 1924.
Il était curé mais aussi un historien local.
En effet, il a fait connaître Juniper Serra et en 1913, il a publié une biographie le concernant.

📝 Mon article sur Petra.

📝 Mon article sur Juniper Serra.

Sineu - Son marché

Le marché hebdomadaire de Sineu est l'un des plus anciens (documenté dès 1252) et des plus populaires de l'île.
Ce marché a lieu tous les mercredis et attire aussi bien les locaux que les touristes avec ses stands proposant des produits frais, de l'artisanat et même du bétail, reflétant l'héritage agricole de la région.

💬 Son marché du mercredi est réputé comme étant le plus typique de l'île, surtout à cause de son marché à bestiaux.

On cautionne ou pas, mais merci de garder vos commentaires rageux pour vous.

📸 Photos prises en Juin-Juillet 1994, Juillet 1995, Juin 1998, Octobre 2012 et Septembre-Octobre 2022.

📝 Mon article sur Sineu.

Sineu

Sineu est une petite ville située au centre de l'île. Elle a été choisie comme résidence par le Roi Jaume Ier de par sa situation géographique. Elle est connue pour son charme traditionnel, son histoire riche et son marché hebdomadaire, qui est l'un des plus anciens et des plus populaires de l'île. Ce marché a lieu tous les mercredis et attire aussi bien les locaux que les touristes avec ses stands proposant des produits frais, de l'artisanat et même du bétail, reflétant l'héritage agricole de la région.

Sineu possède également des sites historiques intéressants, comme l'église paroissiale de Santa Maria, qui domine le paysage avec son imposant clocher, et le couvent de la Concepció. La ville conserve une atmosphère authentique et rurale, loin de l'agitation des zones touristiques côtières de Majorque. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture majorquine traditionnelle.