Francinaina Cirer Carbonell


Francinaina Cirer Carbonell est née à Sencelles en 1781 et y est décédée en 1855.
Issue d'une famille très pieuse, mais malgré tout son père s'est opposé à son désir de rentrer dans les ordres. Elle ne put le faire qu'au décès de celui-ci.
Bien qu'analphabète, elle a quand même fondé la Communauté des Sœurs de la Charité.
Elle a été béatifiée en 1989 par le pape Jean-Paul II.

📸 Photos prises en Juin-Juillet 2021 et en Septembre-Octobre 2023



 

Porto Colom (Felanitx) - Caféteria Cent3delicies

📸 Photo prise en Septembre 2022.

Petite cafétéria face à la mer.
La terrasse est un peu exigüe.
La crêpe était très bonne.


Loona à la terrasse du Cent3delicies


"Image extrêmement négative": Voici comment un hôtelier traditionnel évalue les conditions chez Ballermann

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"Malgré des chiffres de réservation prometteurs, le nouveau président des hôteliers de Playa de Palma, Pedro Marín, n'est pas vraiment satisfait.

Cela fait presque 25 ans que le père de Pedro, Francisco Marín, a pris le poste de président de l'Association des hôteliers sur la plus importante route touristique de Majorque. Au cours de son mandat de 16 ans, Francisco Marín a été considéré comme l'un des pionniers dans la transformation de Playa de Palma d'une station balnéaire économique en une destination de qualité.

Il y a quelques semaines, son fils Pedro a été élu à la tête de l'hôtellerie de la Playa. "Vous pouvez difficilement comparer l'époque où mon père occupait ce poste avec aujourd'hui", déclare Pedro, qui est également le directeur de l'hôtel familial Playa Golf, juste en face de ce qui est peut-être le bar de plage le plus notoire d'Europe, le Balneario "Ballermann". 6. « À l'époque, les vacanciers s'amusaient principalement sur la plage pendant la journée et la fête ne commençait qu'après le coucher du soleil. Aujourd'hui, de nombreux touristes commencent à se saouler après le petit-déjeuner à l'hôtel et à faire la fête dans les grandes brasseries jusqu'à ce qu'ils s'évanouissent », explique Marín.

Cependant, l'industrie hôtelière de Playa de Palma est restée une entreprise. "Nous sommes très satisfaits des chiffres de réservation cette année et estimons que l'occupation des quelque 38 000 lits sera en moyenne de 85 % à la fin de l'année." Malgré ces chiffres prometteurs, l'entrepreneur n'est pas vraiment satisfait du déroulement de la saison jusqu'à présent. « Les dérives du tourisme festif suscitent encore cette année beaucoup de frustrations, mais aussi d'inquiétudes chez les riverains et les entrepreneurs. L'image que véhiculent les vacanciers ivres et tapageurs, en particulier dans les médias étrangers, est extrêmement négative », déclare Marín.

Il rejette le fait qu'au cours de la modernisation et de l'embellissement des complexes hôteliers, bars, restaurants et boutiques initiés il y a quelques années, une clientèle tout aussi distinguée se soit installée à la Playa. « Les coûts d'investissement élevés avec lesquels les hôteliers et les entrepreneurs ont rénové leurs entreprises ont naturellement entraîné une augmentation générale des prix. Cependant, tous ceux qui espéraient que la hausse des prix signifierait que moins de jeunes touristes buveurs passeraient leurs vacances avec nous se trompaient. Nos hôtels sont toujours abordables, du moins en tant que forfait, pour les masses de jeunes vacanciers festifs », déclare Marín.

La situation est différente dans l'industrie hôtelière, qui a certainement enregistré une baisse des ventes cette année en raison de clients plus sensibles aux prix. "Au lieu de boire dans des restaurants ou des bars, les touristes fêtards s'approvisionnent de plus en plus en alcool bon marché dans les petits supermarchés de première ligne pour des raisons de coût. Ce qui signifie à son tour plus de vacanciers ivres dans les rues. Un vrai cercle vicieux», explique Marín.

À son avis, il ne peut jamais être exclu que les gens passent trop de temps en vacances. Mais on pourrait très bien renvoyer les touristes ivres ou chahuteurs à leurs limites. "Lorsque j'ai exigé une interdiction générale de l'alcool dans la rue lorsque j'ai pris mes fonctions, beaucoup de gens m'ont regardé d'un air absent", explique Marín. «Le fait est, cependant, qu'une telle interdiction existe depuis longtemps dans les stations touristiques depuis 2018 dans le cadre du code de conduite introduit par le conseil municipal de Palma. Mais personne ne s'y tient parce que personne ne le vérifie non plus».

Il en va de même pour toutes les autres violations de la loi sur Playa, telles que les ventes de rue, la prostitution, le trafic de drogue ou d'autres activités commerciales illégales. «La majorité des supermercados autoproclamés le long de Playa de Palma, par exemple, n'ont pas de licence en tant que telle. Ils ne sont autorisés à vendre des souvenirs et des parasols que dans leurs petites boutiques. Mais comme personne ne les contrôle, l'un d'eux a eu l'idée de mettre quelques réfrigérateurs entre les étagères pour vendre désormais bières et autres alcools. Et cela toute la nuit», s'agace Marín.

L'agitation sauvage sur la Playa se concentre uniquement sur une section de plage de seulement 1000 mètres. «Entre Balneario 3 et Balneario 7, les conditions sont comme dans le Far West. Apparemment, tout y est permis, les choses y sont maintenant pires que dans le fief britannique du tourisme de boisson Magaluf à Calvià, dont le côté laid se limite essentiellement à une seule rue, Punta Ballena».

C'est pourquoi, comme d'autres entrepreneurs, Marín et son association hôtelière exigent que la mairie de Palma mette en place sa propre unité de police, qui soit sur place jour et nuit au moins pendant les mois d'été. "Toute infraction administrative telle que boire de l'alcool en pleine rue, uriner, brailler ou se bagarrer doit être punie immédiatement et sur-le-champ d'une lourde amende. Quiconque doit débourser 80 ou 100 euros pour sortir le cochon en public envisagera très bien de se conduire à nouveau à partir de ce moment-là.

«Pour créer la Playa de Palma que mon père envisageait lorsqu'il était président de l'Association des hôteliers, l'administration publique doit montrer un intérêt beaucoup plus grand qu'auparavant. Nous, c'est-à-dire les hôteliers et les entrepreneurs, avons veillé à ce que ce lieu de villégiature reçoive une image nouvelle, contemporaine et meilleure ces dernières années. L'administration municipale est désormais responsable de la propreté et de la sécurité qui l'entourent. Si elle ne le fait pas, les touristes buveurs et fêtards de toute l'Europe continueront à se sentir chez eux ici»." 


 

Santanyí


 Santanyí se situe au sud-est de Mallorca.

On peut encore voir quelques vestiges de l'ancien mur d'enceinte médiévale.
L'agglomération de Santanyí :
- S'Alqueria Blanca
- Calonge
- La Costa
- Es Llombards
- Santanyí
- Cap d'es Moro






📸 Photos prises en Octobre 2015 et en Mai-Juin 2023.

📍 Pour plus de renseignements

 
📝 Tous mes articles sur Santanyí :

Triste mais vrai : Playa de Palma est le point chaud de l'Europe pour le tourisme excédé cet été

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"Un viol de groupe et un jeune homme qui vomit sur le visage d'un autre. Deux gros titres qui ont fait de Majorque, ou plutôt Platja de Palma, l'épicentre du tourisme d'excès européen ces dernières semaines. La fête de Magaluf, qui avait autrefois atteint son apogée avec le Mamading, c'est-à-dire les compétitions de fellation, semble avoir perdu un peu d'importance après la pandémie. Et c'est donc la bande de sable populaire des Balnearios entre Can Pastilla et S'Arenal qui est maintenant à nouveau sous les projecteurs. Cette plage de nostalgie des vacanciers allemands, également connue sous le nom de "Ballermann", qui est aimée par les uns, détestée par les autres.

C'est, comme l'explique le journal sœur de MM "Ultima Hora" dans un long reportage, un étang de péchés dont la célébration débordante s'épuise sur toute la journée et, dans le pire des cas, se termine par une opération de police. Un tourisme d'excès qui, comme s'il était son carburant, n'est pas possible sans alcool. Presque tout ce qui se passe à Playa de Palma commence par la consommation excessive et insouciante d'alcool, constate "Ultima Hora".

Les matinées des Balnearios 5, 6 et 7, où se concentre le noyau dur du tourisme excessif allemand, peuvent être qualifiées de presque calmes. La plage n'est plus ce qu'elle était il y a des années, lorsque les vacanciers ont installé leurs énormes haut-parleurs sur le sable et l'ont transformé en une discothèque de fortune. Bien sûr, même aujourd'hui, lors de ces sessions du matin, il ne manquait pas d'alcool, que les touristes peuvent acheter dans n'importe quel supermarché à proximité. Mais il n'y a plus rien à voir des "paquets" classiques qui contenaient un seau, de la glace, de l'alcool, des boissons gazeuses et des pailles extra-longues. Il n'y a pas non plus de grandes quantités de jeunes qui boivent. La police locale de Palma est sur place depuis les premières heures du matin et tente d'empêcher l'enlèvement de bouteilles en verre sur la plage et les "Botellones", c'est-à-dire les boissons sur la promenade de la plage.

Néanmoins, la consommation d'alcool le matin n'est pas nulle, bien qu'auparavant. Tout au long de la matinée, les touristes courent de leurs hôtels à la rive de la plage. Certains d'entre eux n'ont même pas été dans leurs hôtels, ont fait la fête toute la nuit et n'ont pas dormi. Et bien qu'il leur semble difficile de se tenir debout, ils n'ont apparemment pas l'intention de le faire. Ils voyagent en petits groupes et portent les vêtements insolites des "Ballermänner", comme ils appellent la région autour du Balneario 6.

Les hommes portent généralement des débardeurs d'une discothèque locale ou des maillots de football. Pour se protéger du soleil, bien que probablement pour des raisons stylistiques, ils portent de grandes lunettes de soleil colorées, généralement avec des chapeaux de style pêcheur. Les maillots de bain, les sacs de taille et les tongs de bain, parfois avec des chaussettes, font le reste. Les filles ont tendance à porter des tenues très similaires, mais sans articles de football. Ces tenues peuvent être modifiées au cours de la journée par quelques accessoires qu'ils achètent auprès des marchands ambulants qui pressent constamment les touristes. Les chaînes, les autocollants, les bracelets et bien d'autres choses abondent.

Lors de ce "parade vers l'alcool", comme l'appelle "Ultima Hora", il existe différentes possibilités : boire dans un bar local, en particulier dans la soi-disant Schinkenstraße, ou dans des restaurants désormais de première classe (c'est ce que l'offensive de qualité "Palma Beach" a assuré). Mais il est également possible d'acheter de l'alcool à emporter dans un supermarché ou d'acheter une boisson mélangée auprès d'un vendeur de rue qui se promène le long de la plage. Bien qu'il y en ait qui optent pour la première option, car boire dans les pubs et les bars est une "consommation légale d'alcool" dans un établissement conforme aux règles de conduite de la région, beaucoup optent pour les deux autres en raison des prix plus bas, achètent "Alk pas cher" au supermarché ou chez le marchand de rue.

Les touristes affluent vers les supermarchés de la région, qui se trouvent tous les quelques mètres le long de la promenade de la plage, et choisissent parmi le large choix que ces magasins offrent. Beaucoup de ces supermarchés sont devenus de véritables magasins d'alcool où l'espace prévu pour l'alcool est très grand par rapport à la taille du restaurant. Bien que, pour des raisons légales, ils ne soient plus autorisés à vendre les "paquets" autrefois si populaires, mais doivent proposer des boissons alcoolisées individuellement, dans certains de ces magasins, vous trouverez toujours des seaux à glace et tout ce dont vous avez besoin pour boire dans la rue.

Les heures d'ouverture ont également été limitées ces dernières années, la vente de boissons alcoolisées n'est autorisée que de 8h à 21h30. Pendant ces temps, selon le journaliste de l'UH, il y a un afflux constant de touristes. Ils emmènent des canettes ou des bouteilles qu'ils consomment sur la promenade ou sur la plage, tant qu'ils ne sont pas vus par la police et appelés à l'ordre. Espérons que les ordures finissent dans une poubelle ! Mais il n'est pas rare qu'il reste sur la promenade de la plage à la fin. Pas étonnant que les gros titres s'accumulent dans les médias allemands qui parlent de la "déchets" de Playa de Palma. Au cours de la matinée, on trouve de plus en plus souvent des bouteilles et des canettes sur le sol ou sur le mur qui sépare la promenade de la plage du sable. Les responsables des "magasin d'alcool déguisés en supermarchés" ont refusé de s'exprimer sur ce sujet à "Ultima Hora".

La troisième option, peut-être la plus risquée du point de vue de la santé, est l'achat de boissons mélangées chez les marchands ambulants. Ceux-ci profitent du fait que les boissons que les touristes peuvent acheter dans les supermarchés perdent leur fraîcheur ou s'épuisent rapidement, puis se réperçoivent sur la plage avec les boissons prêtes à l'emploi : "Mojitos, Caipirinha, Birra !". Ils sont très évasives vis-à-vis de la presse, ils ne veulent pas non plus faire de déclarations, et ils essaient également de se contrer à la police. Cependant, le contrôle par les autorités locales de Palma est très strict. Selon "Ultima Hora", il ne se passe guère de jour où les fonctionnaires ne portent pas plainte, même si les vendeurs de rue ne semblent pas s'inquiéter. Ils y sont habitués et reviennent rapidement à leurs postes.

Vers midi, la consommation d'alcool démarre. Les touristes ont terminé la "préchauffage". Vers 15 heures, les grands clubs commencent à ouvrir leurs portes. La fête proprement dite commence maintenant et dure jusqu'au petit matin. La plage est déjà passée à l'arrière-plan et les touristes, principalement allemands, se concentrent sur la promenade.

Les heures passent et l'alcool dans le sang est plus que perceptible : querelles, bagarres, chants, câlins et chutes occasionnelles. Le soleil se couche lentement et dans les rues de Playa de Palma, on voit un grand nombre de personnes qui ne peuvent plus se tenir debout ou, souvent dans leur propre vomi, allongées dans la rue et pour qui, si aucun miracle ne se produit, la fête est terminée.

Vers 20 heures, de nombreux touristes quittent les restaurants, les clubs et les bars. Il est temps d'aller dans les supermarchés pour remplir l'alcool, de visiter un restaurant de restauration rapide populaire et de retourner au mur de la promenade, où la fête continue. Le "Botellón" est maintenant à son apogée. Contrairement au matin, la situation devient incontrôlable en raison du grand nombre de personnes dans la région et de la forte consommation d'alcool. Les déchets s'accumulent, il devient bruyant et dissolu. Cette nuit encore, des choses se produiront qui feront de nouveaux titres. Ici, sur le "mile d'excès" de Majorque."