Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Ingrédients :
- 01 kg de chair de courge spaghetti
- 750 g de sucre
- 01 bâton de cannelle
- 01 citron
Faire cuire la courge spaghetti au four pendant 01 heure sur 7/8.
Couper la courge en deux et retirer la chair qui forme comme des cheveux, d'où son nom : "Cheveux d'ange".
Couper ces "cheveux" en morceaux de 05 cm de long.
Mettre les "cheveux", le sucre, la bâton de cannelle, le zeste et le jus du citron dan une casserole et y ajouter 05 cl d'eau.
Faire cuire en remuant régulièrement et en écumant jusqu'à ce que la confiture soit prête.
Retirer le bâton de cannelle et verser la confiture dans des bocaux.
📝 Mon article sur l'Ensaïmada.
Pedro Bigas Rigo est un footballeur espagnol né le 15 mai 1990 à Palma.
Il a débuté sa carrière à Montuïri en 03ème Division avant de signer avec l'Atlético Baleares en Seconde Division B.
Il a rejoint le RCD Mallorca en 2011, où il a fait ses débuts en équipe première en La Liga. Il a joué principalement comme défenseur mais a également occupé des positions de milieu de terrain.
Après avoir quitté Mallorca, il a signé avec l'UD Las Palmas en 2015, où il a connu une promotion en première division. En 2018, il a été prêté à la SD Eibar, avant de rejoindre définitivement ce club.
En 2021, il a signé avec l'Elche CF, jouant toujours dans les ligues professionnelles espagnoles.
Connu pour sa polyvalence, Pedro Bigas peut jouer en défense centrale ou à gauche, mais aussi au milieu de terrain lorsqu'il est nécessaire.
Au fil de sa carrière, il a accumulé plusieurs centaines de matchs, principalement en La Liga et Segunda División, avec quelques buts et passes décisives à son actif.
Pedro Bigas Rigo est une figure reconnue dans le football espagnol, surtout pour son dévouement défensif et sa capacité à s'adapter à diverses positions sur le terrain.
Costitx est une petite ville située au centre de l'île, dans la région du Pla, sur la route entre Sineu et Sencelles à laquelle elle était rattachée, elle n'a retrouvé son indépendance qu'en 1855. A cette époque et pendant de très nombreuses années, ses habitants ne survivaient que par le travail de la terre et l'élevage du bétail.
Elle est connue pour son riche patrimoine historique et culturel.
La ville célèbre plusieurs événements, comme le festival de la flor le 1er mai, où le village se pare de fleurs et de plantes, et les festivités pour la nativité de la Vierge le 8 septembre.
Un marché se tient chaque samedi matin sur la Plaça del Jardí.
Costitx conserve des maisons historiques avec des volets verts typiques de l'île et des murs en terre cuite, offrant une atmosphère traditionnelle.
Costitx est donc un endroit charmant pour ceux qui souhaitent découvrir l'authenticité de l'intérieur de Majorque, loin des zones touristiques très fréquentées.
‼️ A ne pas rater :
- L'Observatoire astronomique : Situé au sud de Costitx, cet observatoire est une attraction majeure, offrant une vue exceptionnelle des étoiles grâce à une faible pollution lumineuse.
- Les Sites archéologiques : Costitx possède un nombre considérable de vestiges archéologiques, avec notamment le sanctuaire de Son Corró datant de la période post-talayotique.
- L'Eglise construite à partir de 1696
- Un vieux moulin datant de 1718
- La Citerne du village en pierre et granit.
