Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Les travaux pour la rénovation du parking ont coûté 700 000 euros :
- rénovation des trois ascenseurs,- amélioration de l'éclairage- création de places de stationnement pour les vélos et les véhicules électriques.
♿ Infos pour les personnes à mobilité réduite : Un sanitaire a été adapté et 17 places ont été créées, situées aux étages 1 et 3.
♿ Info pour les personnes à mobilité réduite : Le restaurant est situé en face d'un parking avec une place pour PMR.
‼️ Un gros inconvénient : il y avait beaucoup de guêpes.
Le greixonera de brossat est une sorte de cheese cake majorquin :
- greixonera : plat typique en terre cuite
- brossat : fromage frais s'apparentant au cottage cheese ou à la ricotta, au lait de chèvre ou de brebis.
Ingrédients :
- 500 g de brossat
- 120 g de sucre
- le zeste d'un citron
- 6 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le fromage dans un bol après l'avoir égoutté.
Y ajouter les œufs, le sucre, le zeste du citron et la cannelle.
Bien mélanger, éventuellement avec les mains.
Beurrer ou huiler une greixonera (Il est possible de le faire dans un moule ordinaire).
Mettre au four environ 40 minutes en vérifiant que le dessus soit bien doré et écaillé.
Pour vérifier la cuisson, piquer le milieu avec un cure-dent qui doit ressortir propre.
Surtout, bien le laisser refroidir avant de le démouler sous risque de le casser.
Avant de le déguster, il est recommandé de le mettre au frigo une nuit.
‼️Ajouter une petite touche encore plus majorquine : Mettre des morceaux d'ensaïmada dans la pâte.
"1808, Fort de ses conquêtes en Europe, Napoléon est animé d'une intention secrète : mettre la main sur l'Espagne. Laurent de Puymège, aide de camp, est dans sa garnison à Madrid. Il y conjugue son quotidien de soldat et sa passion pour l'ardente Josefa. Mais bientôt c'est la débâcle : dans un village andalou, près de vingt mille soldats français sont vaincus, faits prisonniers et déportés, en dépit des conventions. Puyniège et des milliers de compagnons d'infortune sont alors abandonnés sur les pontons de Cadix, puis sur l'île de Cabrera. Une véritable prison à ciel ouvert, qui va devenir le lieu de perdition ou de mort de quantité d'hommes en hardes et d'une poignée de femmes."
ℹ️ Documents transmis par Oficina Palma Accessible à télécharger
📍Palma - Quartier de Santa Catalina
📍Palma - Quartier de la Cala Major
📍Palma - Sur le circuit du bus touristique
📝 Mon article sur le bus touristique.
📍Tout Majorque
"Joseph Béal ne peut se passer de Majorque, véritable seconde patrie dont il aime le climat, la nature et les hommes. C’est sans doute en raison de cette nostalgie qu’il a intitulé son roman : « Sur les pas d’un enfant de Majorque ». Le petit José, son futur grand-père, encore un enfant, jeune héros du livre de Joseph Béal, est un déraciné, bousculé par la vie mais constamment en quête d’un idéal : nous le suivons au début de ce siècle, de Firminy jusqu’à Marseille et le Midi de la France, sans oublier naturellement Majorque d’où les souvenirs chargés d’intensité lui reviennent sans cesse. Ce livre reste celui d’un poète où certains passages sont inspirés de sa muse directement…. mais ici écrits en prose…. et nous marchons avec lui sur les pas d’un enfant de Majorque."
Soldes d'été : du 1er juillet au 31 août 2023
Je vous copie la traduction (Google Translate) ci-dessous :
"Quiconque traverse Majorque avec une voiture de location et souhaite passer un après-midi shopping dans la vieille ville de Palma sait que les places de parking de qualité et pas excessivement chères sont rares. La ville de Palma veut maintenant remédier à la situation et construit un nouveau parking souterrain d'une valeur de six millions d'euros, il doit être construit au nord-est de la Plaça España sur la rue Metge Josep Darder. Par ailleurs, les aires de stationnement payantes, dites zones « ORA », seront agrandies. Ils sont identifiables par les lignes bleues et sont à créer à la périphérie de Palma, au-delà de la Via Cintura. Afin de pouvoir mieux suivre les contrevenants, de nouvelles voitures-radar sont également achetées qui enregistrent les plaques d'immatriculation avec des caméras intégrées.
Les voitures électriques bénéficient d'un traitement préférentiel et paient moins de frais de stationnement sur les nouvelles machines. L'administration municipale continue de rechercher des solutions de mobilité les plus respectueuses de l'environnement possible et met à disposition davantage de vélos de location pour le service "Bicipalma". 2,6 millions d'euros sont mis à disposition à cet effet par l'Union européenne. Le nombre de stations de location passera ainsi de 36 à 85 dans toute la ville de Palma et il y aura bientôt 930 vélos au lieu de seulement 260 sur les routes.
Dans le cadre des nouvelles mesures de circulation, les nouvelles zones environnementales du centre de Palma seront également créées. Fin octobre, il a été annoncé que les véhicules recevront prochainement des vignettes dans plusieurs catégories : bleu (sans émission), vert et bleu (véhicules hybrides ou à gaz qui n'ont pas besoin d'être rechargés en électricité), vert (véhicules à essence, l'EURO répondent aux critères d'émission), jaune (véhicules essence immatriculés après 2001 mais ne répondant pas aux critères EURO, véhicules diesel à partir de 2006). Les véhicules qui ne répondent à aucun des critères ne reçoivent pas de vignette.
À Palma, la zone environnementale doit inclure l'ensemble du centre-ville, c'est-à-dire la zone située dans l'anneau de la vieille ville. À partir de 2023, seuls les véhicules des résidents de l'île seront autorisés à circuler dans cette zone, les voitures des étrangers ou du continent ne pourront circuler que dans les parkings à plusieurs étages, mais pas dans les zones bleues."
"Majorque, c’est le Paradis, tout simplement. Découvrez dans le présent ouvrage le charme secret de cette île, ses maisons protégées des regards curieux par d’épais murs de pierre naturelle et des oliviers. Cette île est un lieu de rêve, et certains ont réussi à y bâtir leur château en Espagne. "Les Maisons romantiques de Majorque" vous permet d’admirer les plus belles fincas magnifiquement photographiées. Les 220 illustrations présentent les demeures les plus impressionnantes et les plus romantiques de l’île, dont un grand nombre, inconnues jusqu’ici, n’ont jamais été publiées."
