Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Ingrédients :
- Pain de campagne
- Sobrassada
- Miel
Coupez le pain de campagne en tranches.
Grillez ces tranches.
Puis, étalez dessus de la Sobrassada et arrosez de miel.
Passez sous le gril quelques instants et servez chaud.
‼️ Le miel : On le trouve à Mallorca déjà au temps des Grecs. Le miel le plus courant est celui de romarin.
📝 Mon article sur la Sobrassada.
Les troupes de Jaume Ier le Conquérant avaient expulsé presque tous les Sarrasins de Majorque, mais certains résistaient encore dans les montagnes. Ils cherchaient une cachette, mais ils finissaient toujours par arriver à la mer, là où les chemins se perdent. Un après-midi, ils trouvèrent une petite crique dans laquelle se trouvait un bateau qui semblait abandonné. Ils n’ont pas hésité, ce fut leur salut ! Ils se précipitèrent à bord dans une ambiance festive et hissèrent les voiles. Les plus faibles s'endormirent sur le pont. Les plus forts se mirent à ramer et à chanter une prière pour marquer le rythme du mouvement des rames.
Ils se sont éloignés de la côte. Ils ramaient et chantaient, chantaient et ramaient... Et avec cet esprit, ils s'éloignèrent de la côte majorquine. Les vagues les ont emportés jusqu'à la mer des brumes, où ils naviguent encore aujourd'hui et navigueront pour toute l'éternité.
Près de Pollença, à Cala Sant Vicenç, se trouvent des rochers appelés « Canten-i-dormen » en souvenir de cette évasion dramatique. Quand le temps est orageux, on dit que depuis Cala Murta on peut voir passer le bateau des fugitifs, enveloppé de brouillard. Ils l'appellent le bateau de ceux qui chantent et dorment, car le vent apporte le murmure du chant dans la langue ancienne de ceux qui rament encore, et la respiration lourde de ceux qui dorment encore, dans un chant qui ne finira pas, dans un rêve dont ils ne se réveilleront pas.
Les habitants de Pollença savent que trouver ce bateau est un signe de mauvais augure. Prenez garde, marins, de ne pas le retrouver !
"Les cinq jeunes filles qui constituent l'équipage de l'Aréthuse interrompent leur croisière pour effectuer un dramatique sauvetage au large des Baléares. Le garçon qui leur doit la vie les met en relation avec un richissime yatchman et sa nièce Morgane, qui mènent grande vie et organisent de somptueuses festivités. Mais les jeunes filles, qui n'ont pas les yeux dans leurs poches, relèvent des faits troublants : par exemple les nombreux va-et-vient d'un hors-bord ultra-rapide et d'un hélicoptère transportant un fret mystérieux. Elles se trouveront, bien malgré elles, mêlées à de dangereuses aventures..."
