Du 01er avril au 31 octobre 2023 :
- Lundi au Vendredi : de 10h00 à 17h15
- Samedi : de 10h30 à 14h00
- Dimanche : fermée aux visites touristiques
📸 Voir mon article sur la cathédrale de Palma.
Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Du 01er avril au 31 octobre 2023 :
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📸 Voir mon article sur la cathédrale de Palma.
Ingrédients pour 04 personnes :
- 08 oeufs
- 200 g. de Sobrassada
- huile d'olive
Badigeonner 04 ramequins d'huile d'olive.
Casser 02 oeufs dans chaque ramequin.
Emietter un peu de Sobrassada sur les oeufs.
Mettre les ramequins au four déjà préchauffé.
Les cuire pendant 07 minutes environ à 180 °.
Le blanc doit être cuit mais les jaunes encore un peu liquides.
📝 Mon article sur la Sobrassada.
Tomàs Forteza i Cortès (1838-1898) était une figure importante de Majorque, né et mort à Palma. Écrivain, philologue et poète catalan, il a joué un rôle clé dans la promotion et l'étude de la langue catalane à une époque où les dialectes locaux étaient souvent privilégiés par certains auteurs. Disciple de Marià Aguiló i Fuster, il défendait l'idée d'une langue littéraire unifiée, s'opposant aux tendances dialectales.
Son œuvre la plus notable est la Gramàtica de la llengua catalana, publiée posthumément en 1915, qui fut la première à appliquer les principes de la philologie moderne à la grammaire catalane. Bien qu'inachevée (les sections sur la syntaxe et l'orthographe n'étaient pas finalisées à sa mort), elle reste une référence importante, influencée par les courants romanistes européens, notamment l'œuvre de Friedrich Diez. Son disciple, Antoni Maria Alcover, a loué cette grammaire tout en notant qu'elle manquait de détails sur les variantes dialectales.
En tant que poète, Forteza s'est distingué par ses romances historiques, réunies dans le recueil posthume Poesies (1902), préfacé par Miquel Costa i Llobera. Il a été honoré comme "Mestre en Gai Saber" aux Jeux floraux de Barcelone en 1873, une reconnaissance prestigieuse dans le monde littéraire catalan. À Palma, il est considéré comme un "fils illustre", et une rue porte son nom en hommage à son héritage.
Forteza a également occupé des fonctions publiques, comme secrétaire de l'Ateneo Balear et, à partir de 1883, de la Junta Provincial d'Instrucció Pública des Baléares. Ses profondes convictions catholiques ont influencé sa vie et son travail.
📝 Mon article sur Marià Aguiló i Fuster.
📝 Mon article sur Miquel Costa i Llobera.