Marché médiéval à Capdepera

📝 Mon article sur Capdepera.

 

Miquel Gual Bauza

Miquel Gual Bauza est né à Sant Joan en 1919 et y est décédé en 2010.
C'était un coureur cycliste professionnel. Il a marqué l’histoire du cyclisme majorquin par son palmarès impressionnant entre 1944 et 1956, période durant laquelle il a couru en tant que professionnel.

Ses plus grands succès incluent huit victoires d’étapes à la Vuelta, ce qui fait de lui le cycliste majorquin ayant remporté le plus d’étapes dans cette compétition, ainsi que onze victoires d’étapes à la Volta a Catalunya. Il a participé au Tour de France en 1951. Au total, il aurait accumulé 44 victoires au cours de sa carrière. Après sa retraite sportive, il a brièvement exercé comme directeur sportif avant de se consacrer à l’agriculture avec l’un de ses frères dans sa région natale.

En hommage à son héritage, en janvier 2022, la mairie de Sant Joan a renommé le complexe sportif local "Poliesportiu municipal Gual, Company, Karmany", honorant ainsi Miquel Gual Bauzà aux côtés de deux autres cyclistes emblématiques de l’île, Gabriel Company Bauzà et Antoni Karmany Mestres.

 

Horaires d'été pour les visites de la cathédrale

Du 01er avril au 31 octobre 2023 :

- Lundi au Vendredi : de 10h00 à 17h15
- Samedi : de 10h30 à 14h00
- Dimanche : fermée aux visites touristiques

📸 Voir mon article sur la cathédrale de Palma.

 

Criques des "Vellsmarins" - Artà

L'activité humaine a conduit à la quasi-extinction des «vellsmarins», phoques que l'on trouvait autrefois dans les zones côtières méditerranéennes. . On dit qu'il n'en reste actuellement qu'environ 500 exemplaires dans le monde entier. La dernière fois qu'on en a vu un aux Baléares, c'était en 2008. Ils étaient autrefois très communs, comme en témoigne le fait qu'il existe des lieux qui portent leur nom tout au long de la côte de Majorque. À Artá, vous trouverez les Vellsmarins Alts, les Vellsmarins Baixos, le détroit d'Els Vellsmarins et la grotte de Vellmarí, où le naturaliste Cristofol Vilella a trouvé huit spécimens en 1780.

 

Oeufs à la Majorquine

Ingrédients pour 04 personnes :
- 08 oeufs
- 200 g. de Sobrassada
- huile d'olive

Badigeonner 04 ramequins d'huile d'olive.
Casser 02 oeufs dans chaque ramequin.
Emietter un peu de Sobrassada sur les oeufs.
Mettre les ramequins au four déjà préchauffé.
Les cuire pendant 07 minutes environ à 180 °.
Le blanc doit être cuit mais les jaunes encore un peu liquides.

📝 Mon article sur la Sobrassada.