Maria Enganxa - Sant Joan

Soyez prudent et ne regardez pas dans les puits ou les citernes, car si vous le faites, Maria Enganza en sortira ! On dit que Maria Enganza est une femme d'eau qui vit à l'intérieur des citernes et qui ne plaisante pas. Elle n'hésite pas à tirer avec son long crochet les enfants qui osent jeter un coup d'oeil là où il ne faut pas. Si elle les attrape, elle les attire au fond du puits, d'où ils ne ressortent plus...

 

 

Mariée à Julian Santigo - Nina Singh

"Lorsque Julian Santigo offre à Cassie un emploi dans sa luxueuse résidence hôtelière située à Majorque, elle peut difficilement refuser. Elle est seule, sans emploi… et enceinte ! Mais, quand il la demande en mariage, elle ne sait plus que penser. Certes, il ne s’agirait que d’une union de convenance qui permettrait à Cassie de donner à son enfant un foyer, mais peut-elle accepter de s’unir à un homme qui ne l’aimera jamais ?"

 

Dix sites emblématiques de Majorque

 📰 A lire sur Ultima Hora.

❓Et vous, quelle serait votre liste ? 

Côtelettes d'agneau panées

Ingrédients pour 04 personnes :
- 12 côtelettes d'agneau
- 250 g. de biscuits Quely
- 01 cuillère de persil haché
- 01 citron
- 01 gousse d'ail
- 01 oeuf
- 01 cuillère à café de piment rouge doux
- 04 cuillères d'huile d'olive
- Sel et poivre

Laver les côtelettes et bien les sécher avec du papier absorbant.
Les disposer sur une plaque.
Saler, poivrer et arroser-les avec le jus du citron.
Laisser reposer 15 minutes.
Emietter les biscuits Quely.
Hacher très fin la gousse d'ail après l'avoir pelée, ainsi que la capacité d'une cuillère de persil.
Dans un saladier, mélanger les biscuits, l'ail et le persil et le piment. C'est ce qui servira de panure.
Dans un bol, battre l'oeuf.
Puis tremper les côtelettes dans l'oeuf, puis dans la panure.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Il faut qu'elles soient bien dorées.

💬 Vous pouvez remplacer les biscuits Quely par de la chapelure.

 

Marché médiéval à Capdepera

📝 Mon article sur Capdepera.