Ce blog est consacré à l’île de Mallorca (Majorque) : ses villes, ses monuments, ses spécialités, sa culture, son artisanat, ses hôtels, ses restaurants, conseils pratiques, etc... Visiter Majorque en situation de ♿️ handicap et/ ou 🐶 avec un chien. ‼️Un des blogs les plus complets en français consacré à Mallorca.‼️
Pour 04 personnes :
- 2 grosses tomates
- 1 oignon moyen
- 3 poivrons verts
- huile d'olive
- vinaigre
- sel
Peler et hacher l'oignon.
Couper les tomates en petits dés.
Hacher les poivrons après avoir enlevé les graines.
Mettre le tout dans un saladier.
Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel.
Et bien mélanger.
ℹ️ Trempó vient du majorquin "Trempar" qui veut dire : Assaisonner.
📝 Mon article sur la coca de trempó.
Pere Sureda i Montaner est né, en 1909 à Valldemossa, fils de Joan Sureda i Bimet, un humaniste et mécène, et de Pilar Montaner Maturana, une peintre reconnue. Plus jeune d’une fratrie de onze enfants, il a développé un style artistique sobre et austère, influencé par des artistes comme Josep Puigdengolas et des amis tels que William Edward Cook et Archie Gittes. Il peignait des paysages, marines, portraits et scènes de la vie rurale majorquine, avec une affection particulière pour les scènes de danses traditionnelles qu’il agrémentait d’une touche d’humour ou d’ironie. Ses œuvres ont été réalisées à Valldemossa, Deià, Llucalcari, Sóller, Palma et Sa Cabaneta, utilisant des techniques comme l’huile, l’aquarelle, le dessin à l’encre, au fusain et au crayon.
En dehors de la peinture, Pere Sureda était connu pour ses vignettes humoristiques, notamment la série En Calafat, publiée dans le journal Baleares jusqu’à sa mort. Ce personnage, un paysan majorquin déconcerté par l’essor du tourisme, reflétait les changements sociaux de l’île. Il a également collaboré à des journaux comme Brisas, La Almudaina, Diario de Mallorca et même La Codorniz en 1944. À partir de 1937, il vécut dans un ancien moulin à farine à Sa Cabaneta, où il est décédé en 1983, qu’il transforma en maison et atelier, où il résidait avec sa femme Catalina Canyelles, sa fille Elvira et sa mère Pilar. Il y cultivait un jardin, entretenait des animaux et menait une vie dédiée à l’art et à la contemplation.
💬 J'ai pu admirer ses oeuvres au Musée del Fang lors d'une exposition qui lui était consacrée en Septembre-Octobre 2023.
La Torre del Serral dels Falcons, également appelée Torre dels Falcons, est une tour de guet historique située à Porto Cristo.
Elle se trouve à l’extrémité de l’Avinguda Joan Servera Camps, perchée sur des falaises avec vue sur la mer, près des grottes du Drach. Accessible facilement à pied ou en voiture depuis le centre de Porto Cristo.
Construite en 1577 pour se protéger des attaques de pirates, cette tour circulaire faisait partie du système de surveillance côtière de Majorque. En 1693, elle abritait deux gardiens, et en 1769, un canon en bronze. Partiellement détruite pendant la guerre civile espagnole en 1936, elle fut reconstruite dans les années 1960 par des propriétaires locaux.
La tour est simple mais bien conservée, avec une échelle extérieure menant à une entrée située à environ 4 mètres de hauteur. Elle offre une vue spectaculaire sur le littoral, les falaises et le port de Porto Cristo, idéale pour les photos. À proximité, une zone verte avec des espaces pour pique-niquer est parfaite pour se détendre.
Le phare d’Es Morro de Sa Carabassa est situé à Porto Cristo. Il se trouve à l’extrémité d’un promontoire rocheux appelé Es Morro de Sa Carabassa, qui borde la petite baie de Porto Cristo. Construit en 1851, ce phare marque l’entrée du port naturel de la ville, offrant une vue pittoresque sur la mer Méditerranée et les environs.
C’est un lieu emblématique de Porto Cristo, souvent apprécié pour son cadre paisible et ses paysages côtiers. On peut s’y rendre à pied depuis le centre de Porto Cristo par une promenade agréable le long de la côte, qui permet d’admirer la beauté sauvage des falaises et des criques environnantes, comme Cala Murta. Le phare lui-même n’est pas ouvert au public, mais son emplacement en fait un spot parfait pour les photos ou pour profiter du calme de la mer.
